QUESADA SILVIA

BUENISIMA, DE LOS POCOS DULCES QUE ME GUSTAN, LA HACE MI MUJER Y OS ASEGURO QUE DESPUÉS DE PROBAR MUCHAS ES LA QUE MAS ME GUSTA, ADEMÁS ES BASTANTE SENCILLA.

INGREDIENTES:

- 3 HUEVOS.

- 1 YOGURTH DE LIMÓN.

- 100 GRS. DE MANTEQUILLA.

- 3 VASOS DE LECHE EN LA MEDIDA DEL YOGURTH.

- 1 VASO Y MEDIO DE HARINA EN EL YOGURTH.

- 1 VASO Y MEDIO DE AZÚCAR EN EL YOGURTH.


RECETA:

- SE MEZCLA TODO CON LA BARITA.

- SE ENGRASA CON MANTEQUILLA UN MOLDE DE HORNO, SE VIERTE EL CONTENIDO Y SE METE AL HORNO A 180 GRADOS UNOS 30 MINUTOS.


CONSEJOS:

- MIRAR LA TEMPERATURA DEL HORNO Y CUANDO ESTE DORADITO POR ENCIMA, APAGAR EL HORNO Y MANTENERLO UNOS 15 MINUTOS MAS.

- SERVIRLO SOLO O CON UNA MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE.

- ACOMPAÑARLO CON UNA COPITA DE OPORTO O UN BUEN MOSCATEL DE AINZÓN.