COSTILLAS DE CERDO CON SALSA BARBACOA.

INGREDIENTES:

- COSTILLA DE CERDO.
- UN BOTE DE SALSA BARBACOA.
- NARANJA-


RECETA:

- SE PONE EL COSTILLAR DE CERDO EN UNA BANDEJA  DE HORNO Y SE SALA.

- SE LES IMPREGNAN CON LA SALSA BARBACOA Y SE DEJAN REPOSAR UNA NOCHE EN LA NEVERA.

-SE LES ECHA UN VASO DE AGUA CALIENTE POR ENCIMA Y SE PONEN EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE APROXIMADA MENTE HORA Y MEDIA.

- A LA HORA DE SERVIR SE PARTEN LAS COSTILLAS SIGUIENDO EL HUESO, SE EMPLATAN Y SE RALLA UN POCO DE PIEL DE NARANJA O LIMÓN POR ENCIMA.


CONSEJOS:

-NO TODOS LOS HORNOS SON IGUALES, IR MIRANDO EL ASADO CADA 15 O 20 MINUTOS.

- SI VES QUE SE ESTÁN SECANDO LAS COSTILLAS, AÑADIR UN POQUITO DE AGUA CALIENTE.

- PUEDES ACOMPAÑAR ESTE PLATO CON UNA BUENA ENSALADA.