HOJALDRITOS

UN BUEN APERITIVO PARA UN DÍA DE DOMINGO O UNA COMIDA ESPECIAL, YO OS VOY A COMENTAR COMO SE HACEN DOS CON MANZANA Y POCOS INGREDIENTES MAS. QUE APROVECHE.


INGREDIENTES:


-MASA DE HOJALDRE.

- 2 MANZANAS (GOLDEN O REINETA)

- 1 MORCILLA BURGOS.

- 1 PECHUGA DE POLLO.

- 1 CEBOLLA.

- 2 DIENTES DE AJO.

-2 PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS (DE LOS DE BOTE)

-2 CUCHARADITAS DE CURRY.

- CALDO EN PASTILLAS.




RECETA 1:



- PONEMOS EN LA SARTÉN UN POCO DE ACEITE Y EMPEZAMOS A DORAR EL AJO Y LA MEDIA CEBOLLA CORTADA FINAMENTE.

-PELAMOS LA MANZANA, LA CORTAMOS EN TROZOS DE 1 CM Y LA AÑADIMOS A LA SARTÉN, DEJAMOS POCHAR.

-DESMIGAMOS LA MORCILLA Y PICAMOS LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y AÑADIMOS.

- ECHAMOS MEDIO VASO DE CALDO Y COCINAMOS EL CONJUNTO 5 MINUTOS.

-RESERVAMOS LA PASTA RESULTANTE.


RECETA 2:

-PONEMOS EN LA SARTÉN ACEITE, LOS AJOS LA CEBOLLA Y LA MANZANA COMO HEMOS ECHO ANTERIORMENTE.

-CUANDO ESTÉN POCHADAS AÑADIMOS LA PECHUGA DE POLLO CORTADA A TROZITOS Y DEJAMOS DORAR.

- ESPOLVOREAMOS EL CURRY POR ENCIMA Y DAMOS UNAS VUELTAS.

- AÑADIMOS EL VASO DE CALDO Y COCINAMOS HASTA QUE EL AGUA DE VAYA CONSUMIENDO.

- RESERVAMOS LA PASTA.



PARA LA RECETA 1 Y 2:

-CORTAMOS EL HOJALDRE EN TRIÁNGULOS, CUADRADITOS LO QUE MAS NOS GUSTE.

-PONEMOS ENCIMA DE CADA PORCIÓN DE HOJALDRE LA PASTA RESULTANTE.

-CERRAMOS LOS HOJALDRES COMO SI FUERAN PAQUETITOS.

- LOS PINTAMOS CON HUEVO BATIDO Y LOS METEMOS EN EL HORNO 20 MINUTOS A 190 GRADOS.



CONSEJOS:

- SACAR LA MASA DE HOJALDRE UN POCO ANTES DE LA NEVERA.

- SE PUEDEN HACER DIFERENTES TIPOS DE RELLENO QUE TE GUSTEN.

- ACOMPAÑAR CON UNA BUENA CERVECITA.